Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом

Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом 🔸на 100грамм - 101.63 ккал🔸Б/Ж/У - 3.12/5.37/9.89🔸 Ингредиенты: Кабачок- 400 г Чеснок - 7 г Яйцо - 1 шт Хлопья овсяные - 5 ст. л Мука цельнозерновая - 3 ст. л Масло оливковое - 3 ст. л Соль, перец - по вкусу Для соуса: Йогурт натуральный - 100 г Чеснок - 7 г Кинза - 1/2 пучка Приготовление: Два средних кабачка почистить и натереть на крупной терке. Добавить соль по вкусу и отставить в сторону минут на 20-30, чтобы из кабачков вышла лишняя жидкость. Жидкость слить. Два зубчика чеснока почистить, пропустить через пресс и добавить к кабачкам, размешать. Добавить яйцо и овсяные хлопья, перемешать до однородного состояния. Затем добавить муку и также хорошо перемешать. На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выложить на сковороду по 1 столовой ложке теста из кабачков. Жарить около 3-4 минут с каждой стороны, до готовности. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Приготовить соус: кинзу хорошо промыть под проточной водой и мелко порубить, чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать йогурт, зелень и чеснок. Соус готов! Подавать кабачковые оладьи с соусом. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!