Грибной суп с картофелем

Грибной суп с картофелем 🔸на 100грамм - 58.38 ккал🔸Б/Ж/У - 2.83/1.15/10.07🔸 Ингредиенты: Шампиньоны 500 г Картофель 6 штук Морковь 1 штука Лук репчатый 1 штука Масло оливковое 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. 2. Бульон поставить на огонь и добавить картофель. 3. Грибы тщательно промыть, нарезать на тонкие кусочки. 4. Морковь очистить и нарезать соломкой (или на крупной терке потереть), лук мелко покрошить. 5. На сковороде растопить чуть оливкового масла, добавить шампиньоны, лук и морковь . 6. Приправить перцем и солью. 7. Тушить на медленном огне около 15–20 минут. 8. Когда картофель уже готов, добавить в бульон грибы, морковь и лук. 9. Варить еще 5–7 минут. Подавать лучше со сметаной. Приятного аппетита!