Фитнес-печенье без муки

Фитнес-печенье без муки на 100грамм - 215.68 ккал Б/Ж/У - 4.92/15.89/19.37 Ингредиенты: Банан - 2 шт, Кокосовая стружка - 4 ст. л, Белок - 1 шт, Подсластитель - по вкусу Приготовление: Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере. Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли. Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки). Поместить в нагретую до 140-150 градусов духовку на 25-30 минут. Следить, чтобы не пригорело.