Торт из куриной печени: с пользой для фигуры!

Торт из куриной печени: с пользой для фигуры!👌 Ингредиенты: Куриная печень — 600 г Яйца — 3 шт. Молоко 1% — 150 мл Йогурт натуральный — 300 г Морковь — 300 г Лук — 1 шт. Грибы — 200 г Укроп — 30 г Чеснок — 7 г Овсяные отруби — 4 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом отварить морковь (можно на пару в мультиварке в течение 20 минут). 2. Куриную печень промыть, дать полежать в дуршлаге для стекания жидкости. Лук почистить, нарезать крупными кусочками – он также войдет в состав фарша. Прокрутить печень и лук в мясорубке. Добавить в фарш отруби, немного соли, молоко, яйца и хорошо перемешать. Дать фаршу немного постоять и перемешать снова. 3. Выпекать «коржи» как обычные блины — на раскаленной сковороде. Получится примерно 6 блинов толщиной 3-4 мм. Прежде, чем собирать торт, подготовить начинку и соус. Морковь почистить, отрезать 3 кружочка для украшения. 4. Вырезать из кружков моркови цветочки. Оставшуюся морковь натереть на крупной терке. Грибы порезать. Приготовить соус: в йогурт добавить соль и пропущенный через пресс чеснок. Укроп мелко порезать, оставив 1-2 веточки для украшения, и добавить к йогурту и чесноку. Все перемешать. 5. Сборка: первый блин смазать слоем соуса. На него выложить слой моркови. Сверху выложить второй блин, смазать соусом и выложить слой грибов. 6. Снова выложить блин, покрыть соусом, выложить слои моркови и грибов, чередуя. Верхний блин смазать соусом и украсить, как захочется. Кушать можно как сразу, так и через несколько часов, после того, как торт пропитается. Приятного аппетита!