Куриный шницель

Куриный шницель на 100г 146,8ккал, Б/Ж/У 14,7/9,47/0,6 2 окорочка куриные, 2 яйца, 3-4 ст. л. кефира, соль, специи по вкусу. Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. Жарить на антипригарной сковороде без использования масла.