Творожная шарлотка

Творожная шарлотка Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Творог обезжиренный — 200 г Яблоко — 2 шт. Мука кукурузная — 50 г Ванилин — 30 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Цедра лимона — по вкусу Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Яйца до пены взбить с подсластителем, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя, еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемешать ложкой. 2. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным и слегка напоминает чизкейк. 3. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона. Приятного аппетита!