Правильный обед. Диетические котлеты из филе индейки и молодого кабачка

Правильный обед. Диетические котлеты из филе индейки и молодого кабачка Ингредиенты: - 300 гр фарша филе индейки - 1/3 молодого кабачка - 1 небольшое яйцо - 1,5 ст.л овсяных отрубей (можно смолоть овсянку) - соль, специи, зелень по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на тёрке, немного посолить и оставить минут на 20. После отжать сок и добавить кабачок к фаршу. Туда же вбить яйцо, засыпать отруби и мелко нарубленную зелень. Посолить, добавить специи и перемешать. Разогреваем сухую сковороду, выкладываем котлеты, накрываем крышкой и жарим с двух сторон до готовности. Огонь минимальный. Можно запечь в духовке.