Салат с сердцем, яйцом и огурцами

Салат с сердцем, яйцом и огурцами 🔸на 100грамм - 68.18 ккал🔸Б/Ж/У - 5.21/3.35/4.35🔸 Ингредиенты: говяжьих сердца — 2 Штуки моркови — 3 Штуки луковицы — 3 Штуки соленых огурца — 3 Штуки вареных яиц — 6 Штук сметана — 1 Штука соль и перец — По вкусу зелень — По вкусу Приготовление: Хорошо промыть сердце под струей холодной воды. Выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до мягкости, снимая пену. После нескольких минут варки слить воду и влить новую. Готовое сердце нарезать соломкой. Разогреть оливковое масло в сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить. Мелко натереть морковь. Крупно натереть вареные яйца. Соленые огурцы нарезать соломкой. Перемешать в салатнике все ингредиенты, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Посыпать салат измельченной зеленью и подавать. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!