Пицца из цветной капусты: всего 58 ккал!

Пицца из цветной капусты: всего 58 ккал! Вкуснейшая пицца, а главное очень полезная! А еще можно фантазировать с начинкой, делая свой идеальный вариант этой чудо-пиццы!👍🍕 Ингредиенты: Капуста цветная — 600 г Сыр — 130 г Яйцо — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Помидор — 2 шт. Чеснок — 5 г Томаты в собственном соку — 3 ст. л. Сыр — 50 г (у нас "Голландский") Соль, перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Капусту разобрать на соцветия. Перемолоть в блендере в крошку. Соединить капусту, натёртый сыр, яйцо, соль, специи и измельчённый зубчик чеснока. "Тесто" будет рассыпчатым, это нестрашно, т. к. в процессе выпекания сыр расплавится и склеет крошки капусты. 2. Понадобится разъёмная форма и пергамент. Дно формы застилаем пергаментом, ставим борта, зажимая пергамент. Наносим "тесто" слоем в 0,5-0,7 см, утрамбовываем и разравниваем ложкой. Снимаем борта и получаем красивую ровную пиццу. 3. Пергамент оставляем на дне формы, так проще ставить и вынимать из духовки. Смазываем основу томатами , выкладываем тонко нарезанные кабачки, помидоры, посыпаем сыром. 4. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут (может чуть больше или меньше - всё зависит от духовки). Приятного аппетита!