Очень простой творожный чизкейк

Очень простой творожный чизкейк Очень нежный десерт с большим количеством белка (12 г), которым можно полноценно позавтракать или просто насладиться в течение дня🍰👍 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 100 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 г Творог - 500 г Натуральный йогурта - 500 г Цедра лимона - 1 шт. Сок лимона - 1 шт. Стевия - по вкусу Желатин - 17 г Приготовление: 1. Приготовить основу, для чего залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до t 200 градусов духовке 10-15 минут. 2. Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить стевию. Тщательно перемешать блендером до однородной массы. 3. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать. 4. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.