Необычные ленивые вареники: идеальный завтрак!

Необычные ленивые вареники: идеальный завтрак!🍓 Ингредиенты: Клубника – 200 г Творог обезжиренный – 250 г Яйцо – 1 шт Оливковое масло — 1 ст. л Мука овсяная – 1 ст Кокосовая стружка для украшения Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1.Хорошо взбиваем яйцо с подсластителем и добавляем туда творог и масло. Мешаем до однородного состояния. Добавляем муку и замешиваем тесто. 2.Разделочную поверхность немного посыпаем мукой и выкладываем туда порциями примерно по 0,5 ст.л. или чуть больше в зависимости от размера ягод творожное тесто. 3.Формируем из каждой порции руками лепешки, во внутрь каждой лепешки кладем по 1 ягоде клубники. 4.Защипываем творожное тесто вокруг ягоды и скатываем его руками в шарики. Опускаем в кипящую воду готовые творожные шарики: процесс тот же, как при варке ленивых вареников. 5.После того, как вареники с клубникой всплыли, даем им повариться еще 3 минуты и после этого достаем шумовкой из воды. Выкладываем на блюдо и даем вареникам остыть, после чего обваливаем в кокосовой стружке.