Яблочный пирог

Яблочный пирог Ингредиенты: Творог обезжиренный — 80 г Яичные белки — 2 шт. Овсяная мука — 80 г Цельнозерновая мука — 80 г Яблоки — 5 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Желатин — 3 ч. л. Приготовление: 1. Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, подсластитель, разрыхлитель, яичные белки. 2. Замесить тесто — оно получится мягким и эластичным, не липнущим к рукам. Раскатать тесто по размеру формы для запекания. 3. Тесто выложить в форму и выпекать 20 минут при температуре 180°C. 4. Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить подсластитель и варить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. 5. Добавить желатин, размешать, но не доводить до кипения. Затем вылить яблочную смесь в форму с коржом и убрать в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!