Топ 5 рецептов диетических пирогов

ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКИХ ПИРОГОВ 1. Низкокалорийный ягодный пирог: правильная выпечка! На 100 гр - 172.94 ккал, белки - 5.74, жиры - 5.05, углеводы - 24.98 Ингредиенты: • 120 г цельнозерновой муки • 1 яйцо • 1.5 стакана малины или вишни, можно замороженной • крахмал, оливковое масло, вода - по 1 ст. л. • 1 ч. л. разрыхлителя • стевия Приготовление: Взбить яйцо со стевией, а разрыхлитель размешать с мукой. Все соединить. Добавить масло, воду и замесить тесто. В идеале тесто должно быть мягким. Ставим тесто в холодильник на полчаса. Тем временем высыпаем в кастрюлю малину, добавляем 100 г воды и варим на среднем огне 10 минут. Крахмал хорошо смешиваем со столовой ложкой холодной воды и струйкой вливаем в малину, постоянно помешивая. Добавляем стевию и варим еще несколько минут до загустения массы. Тесто вынимаем из холодильника, одну третью часть отрезаем для сетки, а другую раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Заливаем начинку и делаем сетку. Сверху смазываем яйцом. В духовку на 180 градусов примерно на 40-45 минут. 2. Капустная шарлотка на скорую руку На 100 гр - 58.21 ккал 🔸 белки - 3.53 🔸 жиры - 2.11 🔸 углеводы - 5.87🔸 Ингредиенты: • капуста 1 кг • 3 яйца • 1 ч. л. разрыхлителя • мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л. • щепотка соли, стевия • зелень по вкусу Приготовление: Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию. Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания. Очень, очень вкусно! 3. Яблочный пирог с изюмом и корицей На 100 гр - 128.49 ккал, белки - 7.38, жиры - 3.15, углеводы - 17.99 Ингредиенты: Для основы: • Молотые овсяные хлопья 100 грамм • Овсяная мука 70 грамм • Яичный белок 40 грамм • Йогурт натуральный 100 грамм • Корица 1 грамм • Разрыхлитель теста 2 грамма Для начинки: • Яблоки 300 грамм • Изюм 30 грамм • Мед 20 грамм • Яйца 140 грамм • Йогурт натуральный 150 грамм • Творог обезжиренный 50 грамм Приготовление: Готовим основу. Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Готовим начинку Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками. Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем пирог корицей и отправляем в духовку на 30 минут. Вот и все. Приятного аппетита! 4. Воздушный пирог из тыквы - лёгкий завтрак или десерт На 100 гр - 103.82 ккал, белки - 5.81, жиры - 3.65, углеводы - 13.79 Ингредиенты: ● 400 г тыквы, нарезанной кубиками ● 4 яйца ● 80 г манной крупы ● Корица ● Апельсиновая цедра 1 чайная ложка Приготовление: 1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. 3. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. 4. Добавить корицу и апельсиновую цедру. 5. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную цельнозерновой мукой (либо размолотымиовсяными хлопьями) и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут). 6. Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом. 5. Вкусный и сочный манно-яблочный пирог На 100 гр - 107.32 ккал, белки - 4.38, жиры - 2.16, углеводы - 17.47 Ингредиенты: • 1 стакан обезжиренного кефира • 1 стакан манной крупы • 2 яйца • 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) • 1 ч. л. ванилина • 1 ст. л. лимонного сока • 1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды • стевия по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавить манку, стевию, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать. 2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. 4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. 5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!