Курица в горчичном соусе со спаржей

Курица в горчичном соусе со спаржей💚 Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Спаржа — 150 г Сливки — 100 мл Горчица — 2 ст. л. Петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки разморозить и промыть. Немного обсушить бумажными полотенцами и выложить на доску. Натереть их солью и перцем. Накрыть грудки пленкой и отбить скалкой или отбивным молотком. Выложить куриное филе на сковороду-гриль и обжарить с двух сторон. 2. Выложить курицу на тарелку и дать ей "отдохнуть". Отварить спаржу в течение 3-х минут, затем поместить в ледяную воду, после чего выложить на доску. 3. Для соуса: вылить в сотейник немного сливок, добавить сушеную петрушку и горчицу. Перемешать и поставить сотейник на огонь. Уварить соус до загустения. 4. Выложить куриное филе на тарелку и следом выложить палочки спаржи. Обильно полить соусом и подавать.