Творожно-банановый торт

Творожно-банановый торт Тесто: 2 белка (либо 1 яйцо) Половина банана (около 50 гр.) 50 гр. творога 90 гр. молотой овсянки 1/3 ч. л. корицы 1/4 ч. л. имбиря Щепотка мускатного ореха 1/3 ч. л. соды Крем: 200 гр. творога Половина банана Натуральный йогурт - полстакана Ванилин 1 ч.л. рома Мед по вкусу Банан пюрировать, смешать с творогом и белками. На водяной бане проварить, постоянно помешивая, 3 минуты. Добавить соду и пряности и нагревать еще 1 минуту. Снять с огня, добавить овсянку, тщательно перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов. Тесто раскатывать между 2 листами бумаги для выпечки, либо на хорошо присыпанной мукой поверхности, раскатывайте настолько тонко, как сморжете :) выпекать при 180 гр. до румяности. Для крема, творог вместе с бананом и йогуртом перетереть блендером, добавить ванилин, ром и мед по желанию. Промазать каждый корж кремом и оставить в холодильнике на ночь.