Сэндвич Subway с индейкой и сырным соусом.

Сэндвич Subway с индейкой и сырным соусом. Пищевая ценность: белки – 14 г; жиры – 20 г; углеводы – 44 г; Калорийность 390 ккал. Состав хлеба с отрубями: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, масло пальмовое, сахар-песок, соль пищевая, солод ячменный, солод пшеничный, пшеничный глютен, глюкоза, эмульгаторы: Е472е, Е471, Е481, антиокислитель аскорбиновая кислота, загустители: гуаровая и ксантановая камеди, смесь хлебопекарная (отруби пшеничные, декстроза, мука пшеничная, мука солодовая, ячменный солодовый экстракт, эмульгатор “Санддорн” (Е472е, Е341iii, Е170), пшеничная клейковина, регулятор кислотности Е263). Мясо индейки, салат латук, перец, помидоры, огурцы, оливки, перец халапеньо. Состав соуса: масло растительное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, желток яичный, сахар, уксус натуральный, соль поваренная, порошок сырный, загустители (крахмал модифицированный, сок лимонный концентрированный, ароматизаторы натуральные куркума и сыр, пектин, краситель натуральный паприка. Мало кто знает, но Сабвей является основным конкурентом Макдоналдс и даже опережает эту сеть по обороту! При этом позиционируя себя как «полезный» фастфуд. Что ж, с виду это так - вообразим, что вы попросили хлеб с отрубями (он ведь полезнее обычного!), добавили побольше свежих овощей, индейку и только один (из трех возможных) соус. Получаем довольно сбалансированный по питательной ценности продукт, который при этом напичкан пищевыми добавками. Кроме того – все углеводы в составе простые, а значит вред от этого сэндвича такой же, как от сладкой булочки. Все добавки в составе относительно безопасны, однако еще недавно производитель добавлял в состав Е927а – азодикарбонамид, ныне запрещенный к использованию в продуктах питания. Е471 и Е472е являются жирами, увеличивающими калорийность хлеба, Е481 – лактилат натрия также производная жирной кислоты. Е341 фосфат кальция и Е263 ацетат кальция при регулярном употреблении могут сильно повредить баланс кальция и фосфора в организме, что грозит проблемами с костной системой и зубами. Е170 является обычным белым мелом, который добавляет еще кальция в эту гремучую смесь. Индейка по внешнему виду больше напоминает ветчину, а значит без обработки и добавок тут не обошлось. Финальный удар по здоровью нанесет добавленный соус. В его основе – обычный майонез из растительного жира, крахмал и ароматизаторы. Возможно, такой перекус будет лучше, чем котлета и картошка фри, но лучше не употреблять фаст-фуд совсем! Чтобы растрясти последствия такого обеда придется: - час копать грядки - полтора часа клеить обои - четыре часа загорать на пляже Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые обзоры. Другие обзоры доступны по хэштегу