Самый правильный мангал - это вертикальный. Мясо находится в стороне от огня и топлива, на него не попадает дым.

Самый правильный мангал - это вертикальный. Мясо находится в стороне от огня и топлива, на него не попадает дым. Эффективность приготовления будет высокой, даже если угля не будет много.